Johann Reinisch nie żyje, zmarł w wieku 57 lat
Johann Reinisch był osobą, która wraz z innymi winiarzami pracowała nad odbudową reputacji austriackich win, która podupadła po skandalu z 1985 roku. Johann czuł w kościach problemy, ponieważ rok...
View ArticlePinot Noir – The Holy Grail of Wine
Za Andrzejem Daszkiewiczem, którego przegląd prasy pozwala uniknąć zasypywania się wszystkim informacjami napływającymi ze świata wina, cytuję tutaj informację o filmie, który warto obejrzeć. 48 minut,...
View ArticleCzy można zrobić białe wino z czerwonych szczepów?
Tak. To możliwe, wszystko sprowadza się do długości kontaktu skórek owoców winogron z wyciśniętym sokiem. To właśnie skórki zawierają barwnik i decydują o barwie. Weźmy dla przykładu wino White...
View ArticleAlkohol i terroir
Na temat samego pojęcia terroir jutro będzie więcej, a dziś podsumowanie degustacji, która odbyła się w zeszłą sobotę u Jurka Kruka w sali degustacyjnej 4Senses. E&C Wine Organizatorem degustacji...
View ArticleWinny Wtorek #12
Producent: Rosemount Szczep: Pinot Noir Region: South Eastern Australia Kraj: Austaria Rocznik: 2006 Pojemność: 75cl Alkohol: 13,5 % Cena: 69 PLN Sposób zamknięcia: Zakrętka Importer: Piwnice Wybornych...
View ArticleCastillo Perelada – Gran Claustro – 2007 – Cava – Brut Nature
Producent: Castillo Perelada Nazwa: Gran Claustro Szczepy: Pinot Noir 40%, Chardonnay 40%, Parellada 20% Region: Cava Kraj: Hiszpania Rocznik: 2007 Pojemność: 75cl Alkohol: 12% Cena: 86,50 PLN Typ:...
View ArticleZestaw win na święta od Winezja.pl
Na wstępie, Czytelnikom należy się coming out – pod koniec lutego dołączyłem do zespołu Winezja.pl. Zrobliśmy akcję z polskimi blogerami, ja do niej „dołączyłem” i sam wybrałem zestaw sześciu win,...
View ArticleDelikatni mocarze nie dają o sobie zapomnieć
Po raz kolejny łamię postanowienie o niepisaniu. Wino przyciąga, rezonuje i w moim przypadku nie pozwala pozostać bez publicznego komentarza. Wina, które za mną chodzą, piłem (nie degustowałem, piłem)...
View ArticleBiodynamo – znowu otwieramy puszkę Pandory
Jakie wina? Biodynamiczne? Wina biodynamiczne – temat powraca jak bumerang. Nic dziwnego, to w sumie jeden z ciekawszych obszarów w świecie wina w ostatnim czasie – przeciwnicy i zwolennicy ciągną...
View Article
More Pages to Explore .....